Ultimo aggiornamento: 30 ottobre 2026
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1. Titolare del trattamento
Wujkowski Grzegorz, titolare della ditta individuale «La Panuozzeria», con sede in Via Sandro Penna, 3
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2. Quali dati trattiamo e perché
- Richiesta di prenotazione. Nome, telefono, email, numero di persone, data, orario, eventuali richieste speciali e, se lo indichi, come ci hai conosciuto. Li usiamo per gestire la richiesta, contattarti, confermarla, modificarla o annullarla e inviarti la conferma e il promemoria. Base giuridica: misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
- Richiesta per eventi e gruppi. Gli stessi dati della prenotazione, più il messaggio che scrivi. Base giuridica: art. 6.1.b.
- Modulo contatti. Nome, email, telefono (se lo inserisci) e messaggio, per risponderti. Base giuridica: art. 6.1.b e interesse legittimo a rispondere alle richieste (art. 6.1.f).
- Promozioni e coupon. Se prenoti da una promozione colleghiamo alla richiesta un coupon: codice, stato (valido, usato, annullato) e data di utilizzo. Base giuridica: art. 6.1.b.
- Newsletter. Email (e nome, se lo indichi). Ti iscrivi solo dopo aver confermato dal link che ricevi per email. La newsletter non è ancora partita: conserviamo la tua email solo per inviarti novità e promozioni quando partirà. Quando useremo un servizio esterno per l’invio, lo indicheremo in questa informativa. Puoi annullare l’iscrizione in ogni momento dal link presente nelle email. Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a).
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Allergie e intolleranze. Se nelle richieste speciali indichi allergie o intolleranze, sono informazioni sulla salute: le usiamo solo per preparare il servizio che hai richiesto. Scrivi solo ciò che serve.
3. Dati obbligatori
I campi segnati con * nei moduli sono necessari per gestire la richiesta: senza non possiamo risponderti. Tutti gli altri sono facoltativi.
4. A chi comunichiamo i dati
I dati sono visti solo dal personale del locale autorizzato. Ci appoggiamo a Aruba S.p.A., che tratta i dati per nostro conto (hosting del sito e posta elettronica). Google Ireland Limited riceve dati solo se accetti i cookie di statistica. Non vendiamo i dati a nessuno.
5. Trasferimenti fuori dall’Unione europea
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6. Per quanto tempo conserviamo i dati
- Prenotazioni, richieste per eventi, messaggi e coupon: cancellati automaticamente dopo 6 mesi dalla data della richiesta.
- Newsletter: fino a quando non annulli l’iscrizione.
- Cookie: per la durata indicata nella Polityka cookies.
7. I tuoi diritti
Puoi chiederci in ogni momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato leggibile (portabilità) oppure opporti al trattamento. Se hai dato il consenso, puoi revocarlo quando vuoi, senza effetti sul passato. Scrivi a info@panuozzeria.it: rispondiamo entro un mese. Hai anche il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
8. Minori
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9. Modifiche
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